前回の記事はこちら ワカメは葉の部分と根元の部分で 別の呼び名があります。 根元の部分は こんもりとしたひだ状になっていて めかぶが付いているものがあります。 めかぶはこちらでは 『めひび』 と呼ばれていて めひびを使った「めひび汁」は 一度食べる…