料理担当の夫が
仕事で外出しているため、
いざチャレンジッ
先ほど、ターコバアに
捌き方を教えてもらったしね!
♪フォオオ~ン フォオオ~ン (ほら貝)
おほっ☆
上手に出来たんじゃない!?
と、
喜んだのも束の間。
一番最初の作業
「ウロコ取り」
をすっっっかり忘れていた為
まな板にウロコがびっしり!
キラキラして綺麗・・・
って、いやいやいやッ
拭けども拭けども取れず、
刺身の身にも
ちょっと付いてしまいました・・・
とりあえず
完成しました。
見た目大丈夫そうですが
たぶん、
ウロコ付いてます
食べる時
「ウッ」ってなるかも・・・
やっぱり
夫が居ないと何もできない
石鏡へ来て1年経つけど
まだお魚捌けません
もちょっと
頑張らねばですね