舌をトレーニング

結婚生活で困る事。

いろいろあります。

例えば、『ご飯』



我が家は夫がご飯担当

毎日、美味しい料理を作ってくれます

ただ、誤解して頂きたくないのですが

私も料理、できるのですよ？

 

高校を卒業してから

 

ずーっと一人暮らしでしたので



それなのに何故、

夫が料理をするのかと申しますと

一重にそれは

彼がものすごーーく

グルメ

だから



素材の鮮度、調理の仕方、

味付けのタイミングうんぬんまで、

ひと口食べたらすぐに

 

分かってしまいます。

長年、一人暮らしで

「簡単☆ずぼら飯」

を作る事に

命を懸けていたワタシ。



下茹では面倒だし省略♪・・・とか

「かけるだけで美味しくなる！」

魔法の調味料、最高ッ♪・・・とか

そんなのばかりでしたので、

彼の舌を満足させられる料理なんて

作れるはずもなく！！



しかも、コチラで手に入る食材は

私にとっては未知のものばかり！

下ろされていない生の魚

とか

金時草（加賀野菜）

とか

そもそもどうやって食べるの？？？



時に果敢にチャレンジし、

夫に「・・・４０点。かな」

と言われた時の

悲しさと言ったら、もうっ！！！

「ウェ○パー」や「ほ○だし」などの

化学調味料に

ガッチガチに慣れ親しんだ

この舌を持つ私に

一体どうしろと！？（笑）



そんなこんなで、

現在は夫の手により

「舌のトレーニング」中なのです。

要は、美味しい食材を、

化学調味料なしで調理してもらい

美味しく頂く。

という、ただそれだけなのですが。



しかし、油断はできません。

時々、

 

「これはどんな出汁を

使ってると思う？」

なんて

 

テストをされますからねッ



恐ろしい・・・

のんびり食ってる場合じゃあ

 

無いのです。



最近になって

夫から魚の捌き方の

手ほどきを受けております。

が、まだ内臓を取る事しか

許可して貰えておりません。



キビシイッ！

なんで他の人には優しいのに

私にはそんなに厳しいんだッ