海女日記 < 新米海女リッチャン >

都会のOLが海女に転身?漁師町ライフブログ

アワビ天丼

 

土曜休業で海女さんはお休み。

 

そんな本日のランチは

【アワビ天丼】

 

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昨日の海女漁で上手くおこせず、傷にしてしまった赤アワビ。

 

水揚げできないので刺身で美味しく頂きました。その残りで作った天ぷらと、鳥羽マルシェで買った安くて大きなおナス。それに夫が畑で育てたオクラを一緒に。

 

なんだか、ちょっと贅沢ですね〜(^.^)♪

 

アワビはお刺身も美味しいですが、私は火を通した物の方が好きです。

 

今年のアワビは肉厚で美味しい ☆

はぁ〜幸せ幸せ♪♪